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2006年 05月 23日
いろいろエントリーしたい記事が溜まっているのですが、 一番溜めてしまっている「自由が丘・飲食店」の情報をUPします。 まずは、細く長く(?)気に入って通わせて頂いているお店、鳥小屋さんです。 自由が丘界隈で暮らすようになって、 最初にはまったお店が「鳥小屋」さんなんです。 何故良いか? それは有名無名問わず、板前・あきちゃんセレクトの日本酒が山ほどあるからです。 玄関を入った正面に据え置かれている大型冷蔵庫、目が釘付けになりますよ。 日本酒好きには、文字通り「たまらない」お店です! 「元祖鎌倉コロッケ」で有名な鎌倉にある「鳥小屋」のオーナーさんでもあります。 普段は鎌倉で仕事しているそうで、この自由が丘店でお会いできるのはごく稀です。 そうそう、ある日何気なく付けたTVにオーナーさんが出演されていました。 その場でコロッケを揚げたり喋ったりしているのを見て、がんばれ~!と、 親戚の子の気持ちになりましたよ(笑) 元祖鎌倉コロッケは黒胡麻・チョコ・抹茶・紅芋・梅・牛肉コロッケなど種類が豊富で、 それが売りのひとつのようですが、オーナーさんてば全部覚えていないのか、 もしくは緊張で忘れないようにするためだったのか、手の甲にペンで種類を書き、 それを読み上げていました。出演者に突っ込まれてましたけど(笑) ものすごくマイペースで、アイディアが豊富で、実行力もすごくあって、 そして「カワイイおじさま」、そんな感じのオーナーさんです。 それから、今は引退されてしまったのでお店で会うことは出来ませんが、 オーナーさんの奥様(ママ)は、最初はもの凄く愛想が悪い、 きっぱり厳しいキャラクターの方でした。 でも、そのママに話しかけられ、ママと飲めた時にはすごく嬉しかったです。 名前で呼んでくれるようになったのも、嬉しかったですね~。 そして今は、媚びのないサッパリした性格の女子大生のバイトTちゃんを助っ人に、 板前のあきちゃんがお酒のセレクト・お料理を一人で担当しています。 板前・あきちゃんが市場で見付けてくる新鮮なお魚も絶品。 籠に入った3品のお通しのあと(これまたいつも違って楽しみだし美味しい!)、 いつものように、あきちゃんお薦めのお刺身をお願いします。 鰯のつみれ汁も美味しいですよ! この日は黒酢がかかった唐揚げをお願いしました。大満足、文句なし! そうそう、この頃は撮影用に瓶を出したままにしてくれまするんですよ。ありがたや(笑) ひとくちに「谷川岳」と言っても、いろいろあるんですね。 これは、契約している酒屋さんじゃないと卸して貰えない、 あまり出回っていないお酒なんだそうです。 そして〆には、わたしが一番お薦めしたい「鳥そぼろ丼」。(1枚目の画像がそうです) お酒を惜しげなく使って煮込むのだそうです。 柔らかく熱々のそぼろはまさに絶品。 レシピを教えて貰ってチャレンジしてみましたが、なかなか同じようにはいきませんね。 あぁ、なんだか書き足りない・・・! それくらい美味しいお料理、お酒が豊富だし、エピソードも沢山あるお店なんです。 席は、大型冷蔵庫の前のカウンターがお勧めです。 ラベルデザインを見ながら飲むのも楽しいですよね。 自由が丘駅からは田園調布方面に徒歩5分位、と少し離れていますが、 それだけ歩いても損はありません。 あ、玄関で靴を脱いで上がるのを忘れずに・・・! --------------------------------------------------- 鳥小屋 東京都世田谷区奥沢5-37-9 03-3722-0460 17:00-23:30 定休日:木曜
by coconeil
| 2006-05-23 13:18
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